栄養・運動・休養 (健康の科学シリーズ 6)

制作 : 糸川 嘉則  弓狩 康三 
  • 学会センター関西
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  • Amazon.co.jp ・本 (121ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784762208560

作品紹介・あらすじ

日本栄養・食糧学会では京都において1996(平成8)年4月27日「栄養・運動・休養」と題する市民公開講座を開催した。取り上げられた演題は食品の栄養表示の動き、母子肥満対策、スポーツ選手の栄養管理、ダンベル運動、疲労と休養の問題、若さを保つ健康法の6題で、その時の講演内容を基にして加筆したのが本書である。

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