節季の室礼: 和のおもてなし

著者 : 小林玖仁男

• 求龍堂 (2006年3月1日発売)

作品紹介・あらすじ

料理屋は劇場。「芝居の原作は季節。主人は座付き作家。料理長は演出家で、室礼は大道具。器が衣装で、盛り付けは化粧。料理が役者です」。日本料理と和の暮らし、そして歳時を楽しむための一冊。

感想・レビュー・書評

[tokage80さんの感想 · 2017年8月27日]

二木屋の月々の室礼。
料亭なんて縁がない世界だけれども、写真を見ているだけで眼福。