HOMEMADE Pizza 美味しい生地、野菜いっぱいピザレシピ

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  • グラフィック社
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  • Amazon.co.jp ・本 (144ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784766127270

感想・レビュー・書評

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  • かざりたい。きりとってコラージュしたい。ポスターにしたい。包み紙にして、だれかに贈りたい。

    眺めてるだけで文化的に健康になれそうな本。

  • でき合いの宅配ピザに飽きた人にもってこいのレシピ。どれもこれも見たことのないユニークなピザ。滴り落ちるチーズに食欲がそそられる。生地、ソースのつくり方からトッピングまで何から何まで教えてくれる。さっくり生地、カリッと生地、これに加えてジャガイモ生地に玄米生地。バリエーションは無限に広がっていく。出来上がりの写真を見るだけで食欲、創作意欲がグングン膨らんでいく。見るだけでご馳走様の一冊。

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