チーズケーキの本: なめらか。クリーミー。 50recipes (マイライフシリーズ 719 特集版)

著者 :
  • ルックナウ(グラフGP)
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本棚登録 : 61
感想 : 5
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  • Amazon.co.jp ・本 (79ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784766212112

感想・レビュー・書評

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  • チーズケーキがつくづく美味いなあと感じるときがある。
    弟は自分でベイクドを作る。もらって食べたが、素朴ながら美味い。
    自分でも作ってみたいと思い立ち、本書を借りたが……。

  • チーズケーキってこんなにあるんだってぐらい種類が豊富。
    基本のものはとても美味しいですv
    結構難しそうなのもあって、まだ手を出せないレシピもあって・・・

  • 抹茶やスフレ、どれも美味しそうです。

  • 彼が好きなのでチーズケーキのバリエーションでも増やそうかと…

    でも目新しい感じの物は少なくて、ベークドチーズ、スフレチーズなど基本からという感じでした。
    変化球的にはもう1冊位、別のものを買い足したいかもしれません;
    初めて作る人にはコレでも充分だと思います。

  • 昔食べたチーズケーキには、「すみれの砂糖漬け」がちょこんとのっていました。

    ベイクドでもなく、レアでもなく(多分、レアだったかもしれないけど)
    少女時代のレアな思い出と
    シンクロします。

    また、あのケーキに出会える日が
    来るのでしょうか…

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著者プロフィール

料理研究家。店舗の立ち上げやメニュー開発、書籍や雑誌、広告等で活躍中。幼少期から本を見てお菓子を作ってきたので「あの頃の自分でも失敗なくできるようなわかりやすく丁寧な本作り」を心がけている。著書多数。

「2023年 『はじめて絵本 わくわくおべんとう』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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