純米酒BOOK

著者 : 山本洋子

• グラフ社 (2009年10月23日発売)

感想・レビュー・書評

[nogeikuzoさんの感想 · 2020年5月12日]

　原料、製法から器具、酒器などコンパクトな割に、広範な内容をカバーしている。おつまみの記事も充実していて、日本酒は食中酒だということを改めて感じさせられる一冊だ（「みょうが～」は、さっそく試してみたい）。

　アルコールが添加されるようになったのは、戦時中凍らせないようにするためだったとは、本書で初めて知った。

　ここ10年くらい、まわりに「純米酒原理主義者」が増えてきたので、この本で得た知識は、そっち方面の方々との飲み会で開陳するとしよう。

[さめざめさんの感想 · 2013年2月24日]

非常に面白かった。
純米吟醸でも燗をつけていいそうな。
中には70度でもおいしいのがあるとか。
何故か銘柄は秘密だったが、試してみよう思う。

[chiezo1211さんの感想 · 2012年11月29日]

何故かＤＩＹショップで、何故か半額で売られていたので購入。
純米酒についての蘊蓄から、お燗のつけ方、簡単おつまみなど、お酒を楽しむネタがたくさん。
紹介されているお酒を片っ端から飲んでみたくなるのが問題点か？

[sugidamaさんの感想 · 2009年12月25日]

やまよさんの純米酒への愛がヒシヒシと伝わってくる一冊。
読んでいる最中から，美味しい純米酒が呑みたくて飲みたくて，たまらなくなってしまう。

今日はどのお酒をどのつまみと呑もうかなぁ。

著者プロフィール

昭和9年生。豊中市在住・職場俳句にて作句開始・桂信子・大峯あきらに師事・「草苑」創刊同人「青」同人・のち「青」退会・「晨」創刊同人編集担当・句集『當麻』『木の花』（第12 回現代俳句女流賞）『渚にて』『稲の花』『桜』『夏木』（第51 回俳人協会賞）
俳人協会名誉会員。日本文芸家協会会員。
よみうり堺文化センター俳句教室講師。毎日文化センター俳句教室講師。私立梅花学園公開講座俳句教室講師。

「2016年 『自句自解Ⅰベスト100　山本洋子』 で使われていた紹介文から引用しています。」