食べる調味料レシピ: 食べるラー油 生七味 山わさびのしょうゆ漬け おかずみそ しょうゆの実 食べるだ (マイライフシリーズ 766 特集版)

著者 : 太田静栄

• ルックナウ(グラフGP) (2010年10月25日発売)

感想・レビュー・書評

[kaizenさんの感想 · 2011年11月20日]

ちゃんとしたお料理の本だけあって、
食べるラー油の作り方，応用のしかたが丁寧。

材料も
長ネギ
にんいく
しょうが
干しえび
サラダ油
ごま油
こちじゃん
しょうゆ
砂糖
フライドオニオン
唐辛子（粉）

と具沢山。

食べるラー油以外にも載っているので料理の幅を広げるのに良い。

[Meninaさんの感想 · 2010年12月2日]

うわさの桃屋のは食べたことがない。だけど、そんなにブームってんだから作ってみようと思った。結果は良好。けれどうちの家族はそんなに食べるラー油好きじゃないんだってこともわかった。☆３つなのは写真があんまりおいしそうじゃないから…。

著者プロフィール

フードコーディネーター・栄養士。子供時代からの料理好きが高じてフードコーディネーターに。企業のメニュー開発や調理、スタイリングなどに携わり、多彩なメディアで活躍中。『ポリ袋で簡単おかず』など著書多数。

「2016年 『粉豆腐で健康長寿レシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」