食べるスープ (マイライフシリーズ 767 特集版)

著者 : つむぎや

• グラフ社 (2010年10月26日発売)

感想・レビュー・書評

[obamakiさんの感想 · 2018年4月16日]

スープ作りが好きなので、自分と相性の良いスープレシピの本を探していた。巡り巡ってこの本が一番。スープ作りのバイブルにします。松本のアルプスごはんにも食べに行きたい。

著者プロフィール

金子健一、マツーラユタカの２人からなるフードユニット。「食を通して、人と人とを、満ち足りたココロをつむいでいく」をモットーに、和食ベースのオリジナル料理を、雑誌やイベント、料理教室、ケータリングなどを通して提案。著書に『あっぱれ！おにぎり』（金園社）、『ヌードルメーカーでもっとおいしい！生?レシピ』（マイナビ）ほか。

「2016年 『お弁当のとっておきおかず』 で使われていた紹介文から引用しています。」