自分でつくるうまい!海軍めし―簡単!早い!おいしい!

  • 経済界
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本棚登録 : 65
レビュー : 7
  • Amazon.co.jp ・本 (93ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784766784756

作品紹介・あらすじ

『海軍割烹術参考書』『海軍主計二等兵調理術教科書』など、当時、海軍で使われていたレシピをもとに、海軍めし愛好家の作家と評論家がコラボレーション。闘うために食していた幻の味を再現、すぐできる60レシピ。

感想・レビュー・書評

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  • ハム寿司ならいますぐ作れるぞ(笑)

  • 旧日本帝国海軍の記録から復元した飯。

    一部のレシピは美味そう。簡単で。

    レシピがないので、工夫したってのはどうなんだろう。
    海上自衛隊のこういう本の方がまし?

  • 思った以上に実用的なレシピ集で面白いです。
    料理の工程も簡潔だし、「そんなものはご家庭にはない!」みたいな素材を使わないので、
    自炊したい男性にうってつけです。
    流石は男だらけの男飯って感じです。
    でも意外とワイルドではない。家庭的なところもあったり。

  • メニュー的には目新しいものはないというか、多分海軍めしがそのまま日本の食卓になったんだろうなあ。諸事情から缶詰を開けただけの潜水艦はたいへんだなあ。

  • ハム寿司(笑)

  • ドライカレーうめぇ

    ちなみに本来の「海軍カレー」はいわゆるうどん粉カレー(蕎麦屋で出てくる黄色いカレー)だったとのこと。

  • レシピの他にコラムがあり、「海軍で一番うまいめしとまずいめし」など面白かった。

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