自分でつくるうまい! 海軍めし弁当

  • 経済界
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本棚登録 : 29
レビュー : 3
  • Amazon.co.jp ・本 (93ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784766784961

感想・レビュー・書評

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  • コラムがおもしろい

  • 海軍では、洋食が早くも広まりっていたというのを、他の本などでも読んだことがありますが、それを、アレンジを加えながら紹介しているレシピ本です。読んでると腹減ります。作りたくなります。「蒸しひき肉酢みそ」が自身の一番のお気に入りです。

    この本はお弁当編ですが、これと同じ系統で食事編もあるので、そちらは様々な和・洋・中のレシピがあります。

  • 潜水艦にのる海兵さんは煮炊きができない船内ですから
    お弁当が必須アイテムだったんです!
    決して豊かではない戦中の暮らしの中で
    「食べる事」を娯楽にする工夫。
    大変なことのはずなのに、なんだか微笑ましく感じてしまう
    レシピの合間にはさまれるコラムが良いです。

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