ミツバチの教科書

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  • Amazon.co.jp ・本 (221ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784767823058

感想・レビュー・書評

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  • イギリス人が書いた、イギリス人のための教科書。

    日本のミツバチ事情とはわけが違う。参考にならなくはないが、あまり有益ではない。買う必要はない。

    最後の加工に関しては良くまとまっている。蜂からの宝物。うまく加工すれば可能性は無限大にある。

    食品だけでなく、今は化粧品や美容にも応用されている。単価は高く取れるだろう。

    私の目的はそこにはないが、持続可能な活動とするにはカネを廻す仕組みが必要だ。

  • わかりやすく、かつ、体系的に書かれている。正に教科書。しかも、初心者には取っつきやすく、中級者にもとても役立つだろう。
    唯一の欠点はセイヨウミツバチに特化していること。翻訳本なので当然ではあるが。
    同じ内容で日本ミツバチ版があるといいなあ。まあ日本ミツバチはまだそこまで行ってないから難しいだろうけど。

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