おうちでおいしく呑むためのイタリアンおつまみ100 (玄光社MOOK)

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  • Amazon.co.jp ・本 (112ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784768303559

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  • 【新刊情報】イタリアンおつまみ100 596.2/ア http://tinyurl.com/7blxznk 家呑みが10倍楽しくなる!生ハムのコルネット、アクアパッツァ、鶏肉のコンフィなど、ワインやビールを呑む前に3ステップで簡単に作れるイタリアンおつまみのレシピを紹介。 #安城

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著者プロフィール

料理研究家、オリーブオイルソムリエ、栄養士。1997年イタリア・フィレンツェの語学・料理留学を期に50回近くの渡欧によりイタリア、スペイン、フランスにて料理を学ぶ。レストラン・カフェのメニュー開発を手がける他、料理本、雑誌、テレビ、イベントなどで斬新な料理を紹介し話題を集める。著書に『お得版 調味料を使うのがおもしろくなる本』(扶桑社)、『オリーブオイル冷えとりレシピ』(双葉社)、『寝かせおかず』(誠文堂新光社)など著書他多数。現在実践女子大学大学院博士前期課程に在学中。

「2017年 『お父さんのための日本一やさしい料理本』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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