英語で楽しむ日本の家庭料理 (講談社バイリンガル・ブックス)

著者 :
  • 講談社インターナショナル
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本棚登録 : 13
レビュー : 6
  • Amazon.co.jp ・本 (267ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784770029621

作品紹介・あらすじ

本書では、日本人なら誰でも味わったことのある家庭料理を、海外や国内で外国の人に教えてあげられるように、また日本に滞在中の外国の人たちが楽しくつくれるように、バイリンガルで70のレシピを紹介。料理に自信のない方でも簡単においしくつくれるテクニックをわかりやすく解説した。また海外で手に入りにくい食材については代用できるものを付記した。度量衡早見表、素材別インデックス付き。

感想・レビュー・書評

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  • 展示期間終了後の配架場所は、開架図書(3階) 請求記号 596.21//U82

  • 2014年4月~5月 企画コーナーにて展示

  • 【推薦文】
    In the limit spare time、 have you ever enjoyed life and reveled in the Japanese food world?
    Now let us go to the classroom for cooking Japanese food and experience by ourselves together!
    (推薦者:化学環境学専攻 M1)


    【配架場所】
    大岡山:本館1F 留学生用図書 596/U
    すずかけ台 :分館3F 一般図書 596/U

  • 【京都市の蔵書図書館】左京 山科 西京 洛西 醍中

  • [2007.06]
    すっごくお世話になった。
    ダシと料理酒とみりんがないと日本食は
    ほとんど作れないってわかった。

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