英文版 ワインと楽しむ和のレシピ - Japanese Dishes for Wine Lovers

著者 : 千葉真知子 J.K.ウィラハン J.K. Whelehan

• 講談社 (2005年2月1日発売)

作品紹介・あらすじ

オードブルからメイン・ディッシュまで選りすぐりのレシピを紹介。入手しにくい食材には代わりの材料をリストアップ。おすすめワインとワイン選びのコツを解説。基本の下ごしらえ・料理用語解説・インデックス付。

感想・レビュー・書評

[StPauls26さんの感想 · 2011年12月21日]

611g

表紙に折あり。プレゼントには向きません。