野菜塾 ~もっとおいしく、もっと元気に。野菜のソムリエのプチレッスン

制作 : 日本ベジタブル&フルーツマイスター協会 
  • 技術評論社
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本棚登録 : 22
レビュー : 4
  • Amazon.co.jp ・本 (140ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784774125152

感想・レビュー・書評

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  • 旬な野菜など円テーブル式で何月になるのか、新鮮な野菜の見分け方、野菜を使ったチョットした料理。。大変分かりやすく丁寧に見分けが出来るように書かれてありました。いっぺんに様々な事を知り得る事が出き、面白いです。何度も読み直したくなる本です。

  • 野菜の料理法ものっている

  • 20070103購入

  • 資格をとってみようかなーーと思って読んでみた。
    うーーむ。
    うーーーーむ。

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