野菜塾 ~もっとおいしく、もっと元気に。野菜のソムリエのプチレッスン

• 技術評論社 (2005年10月4日発売)

感想・レビュー・書評

[churachanさんの感想 · 2011年1月12日]

旬な野菜など円テーブル式で何月になるのか、新鮮な野菜の見分け方、野菜を使ったチョットした料理。。大変分かりやすく丁寧に見分けが出来るように書かれてありました。いっぺんに様々な事を知り得る事が出き、面白いです。何度も読み直したくなる本です。

[ちえさんの感想 · 2009年8月18日]

野菜の料理法ものっている

[みずくらげさんの感想 · 2008年1月3日]

20070103購入

[リリーさんの感想 · 2007年4月9日]

資格をとってみようかなーーと思って読んでみた。
うーーむ。
うーーーーむ。