こんなふうに食べるのが好き: 10人のこだわり10人のおいしい

著者 : 堀井和子

• アスコム (2005年11月1日発売)

感想・レビュー・書評

[asammiさんの感想 · 2012年5月20日]

公文美和さんと鈴木るみこさんのページがとくに好き

[usakikiさんの感想 · 2011年8月4日]

どう食べるか、なくて、どういうシチュエーションで食べるか、の話。
大好きな岡尾さんの愛用器イッタラ。
私も欲しい。

[まいさんの感想 · 2011年6月13日]

マネしたい食べ物のこだわり。網焼きトースト絶対作る！

[けいこさんの感想 · 2011年6月5日]

横山朋子さんという染色家がものすごい気になる。作品、どこにいけば手に入るのかなー

[bookiyoさんの感想 · 2010年2月9日]

美味しさって、食べ物そのものだけじゃないんだよなー、と改めて気づかされる本。この本に出てくる人たちは、みんな食べることが好きなんだな、と思う。

[武庫川 敦子さんの感想 · 2009年11月21日]

器や布、調理器具など、好きなものに対する熱さが半端じゃない！
直球な文章が、好きです。
執拗なまでの、好きなものに対する興味と、作り手さんに対する興味。
好きなものをじっと見つめて妄想するパワーに圧倒されます。

[lovefigaroさんの感想 · 2009年5月7日]

食事へのこだわりは生活そのものへのこだわり。
アプローチを変えながら取材された10人の作家の食卓。

[えみ☆さんの感想 · 2007年10月6日]

全体的に好きな雰囲気の本。ひとり分ずつゆっくり味わいました。

[グレゴさんの感想 · 2007年6月16日]

１０人に食へのこだわりを聞いた本、かと思いきや、仕事のことや食器のこと（まあこれは関係があるけれど）、家具のことなども書かれていて、なんだか全体的にまとまらない印象。１人について書かれた文章がもう、あれやこれやに散らばってて、たとえばその話に題がついてたらすごく読みやすいのに、残念。あちらこちらに気が散って、読むのにくたびれた。堀井さんのエッセイは好きなのに、そしてこの本に収められている写真はどれも美しいのに、その世界に入り込めなかった自分。悲しい。

[食知記さんの感想 · 2007年5月29日]

人の食卓って、どうしてこうも気になるんだろう。それが憧れのあの方たちなら、なおさら！食卓ではないけれど、この表紙にも使われている、染色家の横山朋子さんのテキスタイルが非常に気になった。大胆でステキ。

著者プロフィール

ほりいかずこ●1954年、東京生まれ。上智大学フランス語学科卒業。中学生の頃からの料理好きが高じて、料理スタイリストになる。1984年から３年間、夫の仕事でニューヨーク郊外で暮らす。帰国後、シンプルで洒落た食情報や料理を紹介。おいしいと思ったもの、素敵だと感じた生活空間を、写真、文、イラストを自らも手がけて伝える単行本が人気。その徹底した美意識と、文章の行間がかもし出す自由な雰囲気に惹かれ、熱烈なファンが多い。 2011年には「一丁目ほりい事務所」を設立。若手作家とコラボレーションをして、オリジナルのテーブルウエアなどを製作している。

「2014年 『北東北のシンプルをあつめにいく』 で使われていた紹介文から引用しています。」