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Amazon.co.jp ・本 (48ページ) / ISBN・EAN: 9784776403159
みんなの感想まとめ
塩の歴史とその影響力を探るこの作品は、単なる調味料を超えた人類の物語を描いています。塩が経済や文化、さらには歴史を動かしてきた様子が、豊かなイラストと共に紹介されており、読者はその重要性を再認識するこ...
感想・レビュー・書評
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世界を動かした塩の物語
2008.09発行。字の大きさは…中。
塩の物語を書いた、大人向けの絵本です。
人間にも、動物にも塩をかかせないものです。
塩がなければ、人も、動物も生きて行けません。
塩は、高価で黄金と交換されていました。
塩を支配したものが、富を支配し、王国を作りました。
いまは、塩は、安くて科学的に作られますが、昔は、塩は高価で、湖(塩湖)か、地中か地表(岩塩)を掘りました。そして、塩を取れる所が限られていました。
中国では、塩を掘っていて天然ガスを発見し、アメリカでは、塩を掘っていて石油を発見しました。
【読後】
魚や肉は、すぐ傷んでしまいますが、塩漬けにすれば流通することが出来ます。
そのためには、大量の塩が必要です。
醤油を作るにも、大量の塩が必要です。
時代小説を読んでいると武田信玄が、今川と戦ったときに塩を止められて困っている時に、上杉謙信が塩を送ったという有名な話があります。
2020.10.28読了
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人間だけでなく経済をも動かす鉱物、塩について詳しく綴られている大人向けの絵本です。
塩の作用や歴史や製造法・使用法等が、素敵な絵と共に解説されています。
塩は大変高価なものでしたが、今では当たり前のようにあります。
塩が貴重であることを改めて教えてくれる一冊。
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文も絵もボリュームがあり、内容からしても読み聞かせには不向きだが、塩をめぐる世界史を語ったものとして非常に面白い。
小学校高学年くらいから大人まで。
特に受験にシフトした勉強ばかりしている年齢には、新鮮なものにうつるだろうことは必定だ。
塩が人類史といかに密接に繋がってきたか。
今やスーパーでいつでも安価で買える塩が、幾度も歴史を動かす要因となってきた事を再認識できるだけでも、この一冊の価値はかなりのもの。
絵は、「しゃっくりがいこつ」や「うごいちゃだめ！」などを手がけたＳ.Ｄ.シンドラーさんのもので、見開きごとのテーマにそって上手に描かれている。
時にリアルに、時にユーモラスに。
そのデフォルメを楽しむのもおおいにアリだ。
最後まで読むと年表が現れ、この一冊を振り返ることが出来るつくりなのも心憎い。
「塩」というと必ず思い出すのが民間信仰のブードゥーで、呪術による麻痺状態から抜け出るためには「塩」を与えるのだと昔聞いたことがある。
真偽のほどは分からないが、この本の中にも「塩がないと」「呼吸したり 消化したり 栄養や酸素が 体内に回らなくなってしまい 神経が働かなくなる」という記述があり、もしや本当だったのかと少し身震いもしたり。
エピソードのひとつひとつがとても興味深く、知らないことだらけなのがこんなにも楽しいという本も珍しい。
文明は塩とともに。
古代ローマ人の気前の良さや、中国人は昔々からそうだった（笑）ことや、「採掘」というと塩ではなく石油になったという時代まで、面白さでどんどん読み進めてしまう。
歌舞伎で「汐汲み」という演目があることや、同じ名の人形があることなども思い出した。
「山椒大夫」では、安寿は汐汲みをさせられていたものね。
「塩」って人間の歴史そのものなのだね。
今夜の台所では、ちょっと違う気持ちで料理に塩を振るだろう。
17
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小2の息子に読んでやったが、まだ内容的に難しかった。大人の目では、塩が古代よりいかに重要で権力と密接であったかとか、その後の流れとか概要としてはよくわかったが、お話としてはイマイチだった。
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塩の歴史が学べる本。
無くてはならない塩を巡って戦争までおきていたとは。
じっくりと読まないと1回では理解するのが難しいかな。
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いきものが生きていくうえで、なくてはならない「塩」について、どのような歴史をたどってきたのか、わかりやすく解説された絵本。食の文化史とともに世界史も関連付けられているので読みやすい。
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塩の採掘、貿易、政治を通して世界の歴史を知ることができる。
中国、古代ローマ、中央ヨーロッパ、アメリカ、そしてガンジーの抵抗運動にまで話はつながっていきます。
やっぱり歴史は面白いなあ。
そして、『人間が食べる石は、塩だけです。』という言葉に
思わず「そっか！」
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人間の歴史を、「塩」を中心にして読み明かす絵本。生物には塩が必要だという話からガンジーの塩の行進や現代人の生活まで、非常にわかりやすく説明している。子供にもわかりやすいような説明だったと思うし、大人にとっても読み応えがあって非常に面白い。
「サラリー」や「ソルジャー」は、報酬として塩をもらうというローマ時代の制度から来た言葉と書いてあり驚いた。
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上手に書いて・描いている〜健康なおとなの体には２５０ｇの塩が含まれ消費されているので常に補う必要がある。野生の動物を食べている分には血肉に塩分が含まれているので新たに嘗める必要がなかったが，農耕で得られる植物食料からは補われないので，塩を生産する必要が生まれた。家畜は人の持つ塩に引きつけられたものであるし，道も獣道が発展したものだ。塩は食品の保存・加工にも欠くことはできないので，塩を手に入れた中国の皇帝はその販売権を独占して権力を確保し，ローマでは撒いて人々の人気を集めた。塩に税を課すことで政権を維持した時代や地域もある〜なるほど，塩から見た歴史というのは面白いし，絵を付けることで納得が深くなる。ＢＬとはbetter libraryの略らしいが，初めて見た。ＢＣ２５０頃中国四川で地下の塩水を汲み上げて塩を造っていたが，爆発事故が頻発した。このガスを竹筒で引いて製塩の為に用いたのがＡＤ１００頃。岩塩ドームを２０ｍ掘って出てきた石油を利用し始めたのが１８５９年。合衆国のエリー運河は内陸に塩を運搬するために造られたものであり，ガンジーはイギリスが塩で植民地支配していることを人々に知らせるため「塩の行進」を行った。ローマがオスティアとの街道を開いたのは製塩所と町を繋ぐためで，その道はサラリア街道。サラリーもソルジャーもサルというラテン語から来ている。ザルツブルクは「塩の町」という意味。エジプトでミイラを作ったのも干上がった湖から簡単に塩がとれたため
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「塩」をテーマに世界の歴史を見てみよう！
今では、どこの家にもある「塩」。しかし、この塩は、長い間多くの人々をひきつけ、経済を左右し、いくつもの戦争や革命を引き起こしてきた。つまり、塩が世界の歴史を作ってきたのだ。「塩」をテーマに、世界の歴史をわかりやすくえがいた絵本。
「人間がはじめて塩を見つけたのは、塩分の高い湖が干上がったところでした。」
「つぎに塩をふりかけるときには、思い出してみてください。わたしたちは、塩がなければ生きていけないことを。そして、あなたが手にしているその石が、長いあいだ世界の歴史をつくってきたのだということを。」
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塩から見た世界の歴史。塩の入手法や需要、具体的な使用法、政治経済との関わりが、わかりやすくまとめられている。塩を制する国が経済や戦争を制するといっていいくらい、塩が人間にとって重要なものだったということを初めて知った。『干したから』や『エジプトのミイラ』など、最近読んだ絵本とも関わるテーマ。「腐らせないようにする」「長持ちさせる」ということの需要があって、昔は「塩」が、そのための決定的な存在だったんだな。
「塩が世界をどう動かしてきたか」というテーマで緻密に調べまとめられた、調べ学習の見本のような本。
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ヒトが塩を利用するようになった歴史、塩の製法、食品の保存への利用などなど詳しく書かれていてよいが、内容がやや散漫。
最後は採掘は石油が目的になるという話になり、一体何が言いたかったのか？という気持ちになる。
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著者プロフィール
マーク・カーランスキーの作品
