タマゴも牛乳も使わない!15分で作れるあんしんおやつ (タツミムック)

著者 :
  • 辰巳出版
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本棚登録 : 21
レビュー : 4
  • Amazon.co.jp ・本 (96ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784777804009

感想・レビュー・書評

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  • ママ目線。

  • アレルギーのお子さんがいたりマクロしてる方だったり、
    「卵も乳製品も使わない」とうたうスイーツ本は多いと思いますが、作り方がフクザツだったり材料が特殊だったり(アレルギーフリーマーガリンを使います、とか)で、簡単に作れるイメージがなかったんですが、この本のレシピはほとんど特別な材料はいらないし、でもマンネリ化しないいろいろなレシピが載ってて
    とっかかりやすいと思います。
    和風ならお団子から生八橋やイチゴ大福、
    中華風ゴマ団子に杏仁豆腐、クッキーからケーキ、ティラミス、
    タルト、アイスまで、
    みんな大好きなベーシックなお菓子が幅広く
    簡単に作れるようになります☆

    私も実はお菓子作りを始めたのはここ3年くらいなんですが、
    この本は超初心者さんにぴったりですvv

  • タマゴも牛乳も使わないなんて
    アレルギー持ってる人にぴったり!!
    カロリーも抑えられるし♪

  • とにかく早くていいです。オーブン使わずできるのも多いし。

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著者プロフィール

大学卒業後、日本菓子専門学校へ入学、製菓衛生師免許を取得。05年より埼玉県川越市の自宅にて「小さなお菓子教室」を主宰。生活クラブ生協等にても講習を行う。主な著書に『タマゴも牛乳も使わない!15分で作れるあんしんおやつ』(辰巳出版)など。

「2015年 『米粉で作る日々のごはん&おやつ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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