浜内さん家のけんこう和食 (タツミムック)

著者 :
  • 辰巳出版
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本棚登録 : 12
レビュー : 1
  • Amazon.co.jp ・本 (111ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784777806102

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プロフィール

料理研究家。ファミリークッキングスクール主宰。和風から洋風・中華・エスニック・お菓子までこなすアイデア豊富な料理研究家。特に、基本を押さえつつ、料理をもっと手軽においしく作るワザには定評がある。雑誌や書籍のほか、講演、企業のメニュー開発などで多忙の日々。著書に『二菜ごはん』『生クリームだからおいしい!ふんわり、しっとりケーキ』(ともに主婦と生活社)、『朝に効くスープ、夜に効くスープ』(日本文芸社)など多数。

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