食材目利き手帖 (タツミムック)

• 辰巳出版 (2010年3月10日発売)

感想・レビュー・書評

[fujiok3さんの感想 · 2014年3月15日]

肉の保存方法、野菜の保存方法などからスーパーでの食材選びまで

[bobokko-botanさんの感想 · 2013年4月22日]

カラー写真が多くてページに無駄に情報が詰め込みすきてなかったから読みやすかったし頭にも残った。