トマト缶ってすごい!赤の魔法レシピ57 (タツミムック)

著者 :
  • 辰巳出版
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本棚登録 : 37
レビュー : 4
  • Amazon.co.jp ・本 (95ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784777808793

感想・レビュー・書評

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  • 意外とスパゲティ!

     スパゲティの作り方がわかりやすい。これいいな。

  • 予想を超えるようなレシピは無かった。
    トマトはダシの代わりになるってところさえ押さえれば
    どんな料理に使おうかって発想が広がるし…

    和食(ひじき、おから、切り干し大根)に使える
    ってあたりはおもしろ目のメニューかなぁ?

    普段自分でやってるようなのがほとんどだったので
    わざわざ買わないでよかったと思った一冊。

  • 赤い本2。

  • 実際に作ってないので断言はできないのですが、
    レシピを見る限りはそこまで目新しいものはなく、普通…かな。
    トマト缶にスポットを当てたレシピ本という意味では面白かったです。

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プロフィール

料理研究家。ファミリークッキングスクール主宰。和風から洋風・中華・エスニック・お菓子までこなすアイデア豊富な料理研究家。特に、基本を押さえつつ、料理をもっと手軽においしく作るワザには定評がある。雑誌や書籍のほか、講演、企業のメニュー開発などで多忙の日々。著書に『二菜ごはん』『生クリームだからおいしい!ふんわり、しっとりケーキ』(ともに主婦と生活社)、『朝に効くスープ、夜に効くスープ』(日本文芸社)など多数。

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