まるごとオリーブ (エイムック 1935)

  • エイ出版社
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本棚登録 : 30
レビュー : 4
  • Amazon.co.jp ・本 (126ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784777916009

感想・レビュー・書評

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  • 大きなサイズの本なのに、
    こんなに安くていいの、という第一印象でした。
    スペイン・アンダルシアのオリーブ栽培も
    興味深く拝読させていただきましたが、
    小豆島のオリーブを、多くのページで
    紹介していたので嬉しかった。
    「東京オリーブレストラン」など
    オリーブを使った料理のレシピ紹介が
    とても充実して内容も濃かった!
    この本、やっぱり安すぎる!

  • 実際にオリーブ収穫してみて読むとすごい面白い。小豆島とオリーブの歴史についても書いてあったよ。

  • 身近でありながら以外に知らないことも多い。
    小豆島の農園取材もあり、記事として、観光ガイドとしても面白い。
    品種のことや接木、育種のことをもう少し知りたい。

  • ■2010.04 立ち読み

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