食肉手帳 (エイムック 2834)

制作 : エイ出版社編集部 
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  • Amazon.co.jp ・本 (143ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784777931538

感想・レビュー・書評

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  • 牛肉は関西スペックでの紹介。(監修者欄に小さく注意書き有)
    軽い読み物としてはそれなり。稀少部位が多く、外食好きな人が知識を仕入れるにはいいのかも。

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