恋するおむすび "ごえんむすび"の作りかた (エイムック 2981)

制作 : SHIORI 
  • エイ出版社
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本棚登録 : 31
レビュー : 1
  • Amazon.co.jp ・本 (96ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784777934331

感想・レビュー・書評

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  • おにぎりの写真を眺めてうっとりしたい方にはおすすめです。

    わたしはおにぎりの写真を眺めてうっとりしたい(笑)ので
    たくさんのおにぎり写真が載っていて満足です。

    白いご飯のおにぎりの作り方、握り方のページがあるんですが、
    この白いおにぎりの写真がどうにも美味しそうに見えませんでした。
    なんだろう、握る女性の手の大きさのわりには
    ご飯が多すぎるとか、写真を写す時のアレなのは
    わかりませんけど。
    ここだけが残念で、だけどあとは満足です。

    おにぎりの具のバリエーションは参考になります。
    まるっきり同じ具にしなくても、
    味付けや組み合わせなどは勉強になります。

    欲を言えば、これはおにぎりについての本なので
    使用する海苔、塩、ゴマなどについても載っていたらよかったな。
    見開き1ページでもいいので情報が欲しいと思いました。
    コレ一冊あればおにぎりマイスターになれる!みたいな。
    でもそういう情報が載っていないことを承知で
    買ったのですけどね・・・(笑)

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著者プロフィール

料理家/フードコーディネーター。1984年生まれ。短大卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。「若い女性にもっと料理を楽しんでもらいたい」をモットーに、テレビや雑誌、広告など、幅広く活動。2014年、東京・代官山に料理スタジオL'atelier de SHIORIをオープン。世界各国で学んだ家庭の料理を教える「旅するおうちごはん」をはじめ、人気の料理教室を主宰している。著書は『作ってあげたい彼ごはん』(宝島社)ほか、発行部数は累計400万部を超える。

「2016年 『SHIORIの旅するおうちごはん』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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