食べものサイエンス

著者 :
  • 幸書房
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本棚登録 : 3
  • Amazon.co.jp ・本 (205ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784782102275

作品紹介・あらすじ

初歩的な食品知識から、食品の腐敗、保存、添加物、表示といったようなものまでQ&A方式でやさしく解説。

古川秀子の作品

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