ホテル業界大研究: ビジネスのしくみから仕事の中身まで業界のいまがわかる本!

著者 : 中村正人

• 産学社 (2009年2月1日発売)

作品紹介・あらすじ

現場の第一線で活躍する人々が自らの仕事を熱く語る。基礎知識から最新動向まで業界研究に最適。ホテル業界を知りたい人＆就職したい人のための情報満載。

著者プロフィール

ジャーナリスト。専門はインバウンドツーリズム。
個人ブログ「ニッポンのインバウンド“参与観察”日誌」を主宰。
著書に『間違いだらけの日本のインバウンド』（2020年、扶桑社）、
『ウラジオストクを旅する43の理由』（2019年、朝日新聞出版）など。

「2020年 『ホテル業界大研究[第2版]』 で使われていた紹介文から引用しています。」