老舗に学ぶ京の衣食住 (佛教大学四条センター叢書)

制作 : 西岡 正子 
  • 思文閣出版
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  • Amazon.co.jp ・本 (241ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784784216734

作品紹介・あらすじ

◎古くからの技と伝統を守り継ぐ老舗。その主人や、おかみ自らの言葉で綴る「本物の京都学」。
◎佛教大学四条センター公開講座《老舗に学ぶ京の衣食住》講座録。
◎京都に百年以上続く老舗の、商品に秘められた技や歴史はもとより、生活のなかに息づく智恵や文化、経営哲学、理念を紹介する。

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