飲食店 攻めの計数 問題集

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  • 商業界
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  • Amazon.co.jp ・本 (240ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784785503697

感想・レビュー・書評

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  • 『店長必携!フードサービス攻めの計数』の内容を問題形式に落とし込んだもの。
    問題形式なので、そのまま飲食店管理に使えそうな問題、考え方の整理に役立つ問題などがあります。

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