フードライターになろう!

浅野陽子

• 青弓社 (2022年12月26日発売)

作品紹介・あらすじ

レストランや著名なシェフ、料理研究家、食品関連企業に取材し、「おいしい」という言葉を使わずに食の魅力を伝えるフードライター。デビューまでの道筋や文章術など、フードライターを目指す人に必要なあらゆる情報を一冊にまとめた初の職業ガイド。

感想・レビュー・書評

[女子栄養大学図書館さんの感想 · 2023年9月12日]

女子栄養大学OPAC▼https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000062779

[徳島文理大学 徳島キャンパス附属図書館さんの感想 · 2023年5月10日]

【貸出状況・配架場所はこちらから確認できます】
https://lib-opac.bunri-u.ac.jp/opac/volume/785685

[女子栄養大学・女子栄養大学短期大学部図書館さんの感想 · 2023年4月25日]

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著者プロフィール

1974年、東京都生まれ。青山学院大学国際政治経済学部卒業。新卒で出版社2社に計5年半勤務。食限定の取材歴は20年超、2社目のダイヤモンド社グループの出版社で食の取材を多く担当したことで、独立後はフードライターに。ミシュラン星付き店から居酒屋まで、人気レストラン取材をはじめ生産地・漁港取材、シェフや料理研究家のインタビューとレシピ取材、フードコラムの企画執筆などをこなし、テレビ出演も。「dancyu」（プレジデント社）、「おとなの週末」（講談社）、「AERA」（朝日新聞出版）ほか、「NIKKEI STYLE」（日本経済新聞社）などウェブメディアでも執筆実績多数。編集・ライターとして携わった書籍に『おいしい無印良品。――MUJI FOOD & DRINK』（G.B.）、『妊婦食堂――現代妊婦さんの低栄養を解決する「定食」レシピBOOK』（ダイヤモンド社）がある。ブログ「フードライター浅野陽子の東京美食手帖」（https://asanoyoko.com）、「Facebook」（https://www.facebook.com/asanoyokofoodie）、「Twitter」（@asanoyoko）、「Instagram」（@asanoyoko.foodie）。

「2022年 『フードライターになろう！』 で使われていた紹介文から引用しています。」