栄養バランス満点 カラフルお弁当

著者 : 伊藤睦美

• 女子栄養大学出版部 (2003年12月15日発売)

作品紹介・あらすじ

野菜などの素材の色を生かした副菜を緑・黄・赤・白・茶&黒の色別に約200品、肉や魚介類の主菜を約80品紹介。これらを彩りよく組み合わせた栄養バランスのとれたお弁当例を満載。

感想・レビュー・書評

[あしびさんの感想 · 2009年6月18日]

茶色と緑色だらけの自然色弁当と揶揄されているので、これを読んで役立てたいと思う。

[bentouさんの感想 · 2009年4月7日]

野菜などの素材の色別にレシピを紹介している本。
彩りをこだわりたい人におすすめ。

※「<a href="http://obentou.petit.cc/" target="_blank">今日のべんとう</a>」のkotaさん推薦の本

[toshoさんの感想 · 2008年4月9日]

借りた所：川崎市図書館
借りた日：2008/3/19-2008/4/9
読んだ日：2008/3/19-2008/4/9

[そばかすさんの感想 · 2008年1月14日]

私好みの渋めのお弁当がたくさん。
色別に分けた副菜の種類も豊富。

[kurotensanさんの感想 · 2007年8月27日]

色ごとにおかずが載っているので使えそう。