女子栄養大学の毎日おかず;食材からひける、献立もついてる : おかず400品夕ごはん270献立

制作 : 女子栄養大学出版部 
  • 女子栄養大学出版部
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レビュー : 8
  • Amazon.co.jp ・本 (271ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784789547390

作品紹介・あらすじ

今ある食材から作れる400品と270献立。食材の量から選べる料理一覧、エネルギー順に並べた料理一覧つき。1つの料理に、組み合わせヒントとして2種類の料理を紹介。食材ごとに「栄養の特徴」「選び方」「保存法」「下処理」など、食材を使いこなすためのミニ事典も掲載。

感想・レビュー・書評

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  • 1ページに2つづつ。食材ごとにほぼ7つづつ写真付きのレシピが紹介されています。組み合わせのヒントとして、レシピの下に一緒に添えるとよいレシピとページ数が紹介されてもいます。

  • 2017盛岡短期大学部貸出ランキング第2位
    <図書館の所在、貸出状況はこちらから確認できます>
    https://libipu.iwate-pu.ac.jp/mylimedio/search/book.do?target=local&bibid=284080

  • 配置場所:1F電動書架C
    請求記号:596||J 78
    資料ID:W0164514

    普通のレシピ本とは一味ちがう(スタッフ)

  • これはよかった!
    食材の分量からレシピをひけるのでとても助かる。

  • 日々の献立の心強い味方

  • 請求記号・596/Jo 資料ID・310006079
    (平成24年4月)春の新生活応援特集

  • 女子栄養大学の毎日のおかず

    これさえあれば、
    今晩の献立にもう迷わない!
    今ある食材から作れる
    400品と270献立

    題名を見たら、
    思わず手に取ってしまいました。

    「なるほど~」と、
    思うようなレシピが沢山あり、
    いかにマンネリ化しているか反省!

    今晩は何にしようかしら?

  • レシピいっぱい載ってていい感じだ

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