スーパー・パティシエ辻口博啓のやさしいお菓子

著者 :
  • ソニーマガジンズ
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  • Amazon.co.jp ・本 (95ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784789721868

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  • 米粉リ・ファリーヌを使ったお菓子たち。

  • 小麦粉の代用品になる米粉を開発した辻口さんの本。みているだけでうっとり。

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著者プロフィール

パティシエ

「2015年 『パティシエ世界一』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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