有元葉子 メープルクッキング

著者 :
  • ソニーマガジンズ
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本棚登録 : 20
レビュー : 1
  • Amazon.co.jp ・本 (95ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784789733830

感想・レビュー・書評

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  • 切り口が斬新!
    「こんなのがあったらいいなぁ」を具体化した料理本。
    メープル好きにはたまらない。一目ぼれ買いでした。
    有元さんの笑顔もとても素敵で、料理が本当にお好きなんだなぁ。

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著者プロフィール

有元葉子(ありもと・ようこ)
素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。自分が本当によいと思える食材を使い、心と体が納得するシンプルなおいしさを追求。東京・田園調布で料理教室「cooking class」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。料理教室と同じ建物にある「shop281」では、自身が使う基本調味料や油が揃う。
www.arimotoyoko.com

「2018年 『ひとりごはんの愉しみと工夫』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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