ホームベーカリーで焼きたてパン

著者 :
  • 西東社
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レビュー : 3
  • Amazon.co.jp ・本 (143ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784791617029

感想・レビュー・書評

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  • パンを焼くときの参考にしています。写真がきれいだし分かりやすい。

  • 特に目新しい内容はないが、汎用的。

  • 欲しい本があったら、基本図書館で検索。
    あれば借りてみて、良かったら購入する派なんですが
    たいていはずれだったりして・・・。

    でもこの本はホームベーカリー本でもシンプルで
    作りやすいレシピ満載。これはMUSTBUY!
    ベーカリーを買うと付いてくるレシピ集とかぶりますけど、他にもいろんなレシピが載ってて、ひとつずつ試したくなる!これはたのしーい♪

    先日は、カフェパンを作ってみました。インスタントコーヒーの粉末を入れるだけだけ!学生のときにはまってた近所のパンやさんのコーヒーパンを思い出しました!とっても懐かしい味です~。

    本の後半には、成型パンの作り方も書いてあって、作りやすそう~週末に挑戦だ~!

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著者プロフィール

料理研究家。出版社勤務後、料理家のアシスタントを経て独立。雑誌や書籍を中心に活躍している。『1肉1野菜鍋』(グラフィック社)、『毎日大活躍の圧力鍋』(成美堂出版)、『一汁一菜の献立』(宝島社)、『フライパンで蒸し料理』『主菜別 献立がすぐ決まる 副菜レシピ』『野菜がたっぷり食べられる あたたかいサラダ』(いずれも家の光協会)など、著書多数。手軽にできるのに、ちょっとおしゃれで目新しいレシピが人気で、いま、もっとも売れている料理家のひとり。

「2018年 『香り野菜が好き! さっぱり、ピリッとクセになる! おかずとおつまみ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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