カラー図解 栄養学の基本がわかる事典

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  • 西東社
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  • Amazon.co.jp ・本 (239ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784791619993

感想・レビュー・書評

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  • 498.5

  • 栄養学を学び試験を受ける人のためなのか、本文中の赤字の言葉を赤いシートでかくしてチェックできるようになっている。

    内容は、ほとんどは見開き2Pで1栄養素等を説明しており、わかりやすくみやすい。ただし、対象者が栄養学を学んでいる学生のためか、化学式や物質名が多いので、化学関係に疎い人には難しいかもしれない。

  • 配架場所 : 一般図書
    請求記号 : 498.55@E100@1
    Book ID : 80100456847

    http://keio-opac.lib.keio.ac.jp/F/?func=item-global&doc_library=KEI01&doc_number=002355617&CON_LNG=JPN&

  • 2階書架 : QU145/KAW : 3410157175

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