サルビア給食室のストックおかず (e-MOOK)

  • 宝島社
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本棚登録 : 56
感想 : 5
  • Amazon.co.jp ・本 (97ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784796672535

感想・レビュー・書評

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  • サルビア給食室のものは見ていて楽しい。作るとちょっとめんどくさい。でもその通り作るとおいしい。私には少し根性が必要。でも辰巳芳子みたいに怖くはない。

  • 丁寧なごはん作りの本。
    レシピ数は多くないものの、ストックおかずのアレンジも載っていて見ていて楽しかった。

    ただ、期待していたほど保存できないおかずが多くて、結局ストック実行には移せず…(※私の期待が過剰だっただけで、ストックおかずとしては十分な保存期間だと思います)

  • ナムルにはまっていたときに、長持ちする野菜の保存方法知りたいなと思って買いました。気分が乗らないと実践できませんが、冷蔵庫に下ごしらえした野菜がきちっとストックされてるとキレイで心が和みます^^

  • 楽をするためには手間は惜しんではいけないようだ。

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著者プロフィール

■ワタナベ マキ
料理家。季節を感じさせる作りやすいレシピに定評があり、雑誌や広告等で活躍。
元グラフィックデザイナーならではの色彩豊かでデザイン性の高い盛り付け、スタイリングに加え、ファッションや暮らしなどのライフスタイルにもファンが多い。
近著に『旬菜ごよみ365日』『ワタナベマキ×玉ねぎ=だし・うまみ』『グラタン・ドリア』(いずれも誠文堂新光社)、『鉄分ごはん』『冷凍保存ですぐできる 絶品おかず』(ともに家の光協会)、『蒸しレシピ』(学研プラス)など多数。

「2021年 『和えもの 春夏秋冬』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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