おいしい! オーブン料理 ほったらかしで、できあがり

著者 : 濱田美里

• SBクリエイティブ (2007年11月21日発売)

作品紹介・あらすじ

オーブン使ってますか?「予熱が面倒な気がする」「手間がかかりそうだから普段は使わない」「お菓子は作るけど、料理には…」「何を作ったらいいか分からない」そんな人にこそ使っていただきたい一冊です。オーブンにほうりこんだら後はほったらかしのラクチン料理からスイッチがきれた後の余り熱で、じっくり味をしみこませる余熱料理、そして野菜たっぷりのヘルシー料理まで毎日、作りたくなる、おいしくって簡単なレシピをたくさんご紹介します。もちろん、ローストチキンやローストビーフなどのオーブンで作るごちそう定番料理も、きっちりフォロー。

感想・レビュー・書評

[えみ☆さんの感想 · 2009年9月19日]

オーブン料理いいです！

著者プロフィール

料理研究家。大学在学中より世界の民族料理や日本の郷土料理を訪ね歩く。現在、新聞、雑誌、WEBでのレシピ発表やエッセイの執筆、TV出演等で活躍中。国際中医学薬膳師の資格をもつ。料理教室も主宰。

「2022年 『干し野菜百科』 で使われていた紹介文から引用しています。」