図解入門業界研究 最新ホテル業界の動向とカラクリがよ~くわかる本[第3版]

  • 秀和システム
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  • Amazon.co.jp ・本 (222ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784798047195

作品紹介・あらすじ

外国人旅行者急増で色めく宿泊業の行方を探る!宿泊業の新業態と新シナリオがわかる!クラウド時代のホテルIT戦略を探る!五輪にうごめく外資大手の動向を知る!外資迎え撃つ老舗ホテルの戦略を探る!

感想・レビュー・書評

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  • ホテルは単なる宿泊場所という機能だけでなく、料飲部門の機能があって、特に日本ではそちらの売上が大事だとか。

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