シェフの家呑みおつまみ

著者 :
  • 秀和システム
0.00
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
本棚登録 : 1
  • Amazon.co.jp ・本 (128ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784798052779

著者プロフィール

イタリアンレストラン「イルマーレ」料理長。26歳で会社員から料理人へ転身。都内イタリアンで修行後、イタリアを巡る。その後、活躍の場を小田原へ移す。リストランテ・ヒロ マーレを経て2006年オーナーシェフとなり「イルマーレ」をオープンする。現在地元の漁師さんや農家の皆さんとコミュニケーションをとりながら、独自の小田原イタリアンを展開し、小田原発の美味しさを広めている。

「2018年 『シェフの家吞みおつまみ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

依田隆の作品

シェフの家呑みおつまみを本棚に登録しているひと

新しい本棚登録 1
新しい本棚登録 0
新しい本棚登録 0
新しい本棚登録 0
新しい本棚登録 0
ツイートする