お昼が一番楽しみになるお弁当

著者 : つむぎや

• すばる舎 (2018年4月19日発売)

感想・レビュー・書評

[やぎさんの感想 · 2023年4月2日]

どれも美味しそうなメニューで作りたくなりました。

[ニャーテンさんの感想 · 2019年12月26日]

妹からの借り本。
男性シェフのお弁当本なので、ドーンと豪快なのっけ弁が多い印象。自分はいろんなおかずをちょこちょこ食べるのが好きで、作るお弁当もついそんな感じなのだけれど、男性が好むお弁当はもっと大雑把な感じでいいのかもしれないなぁ。
残り物を食べない夫に作るお弁当なので、常備菜のリメイクレシピ集は大いに参考になる。

著者プロフィール

金子健一、マツーラユタカの２人からなるフードユニット。「食を通して、人と人とを、満ち足りたココロをつむいでいく」をモットーに、和食ベースのオリジナル料理を、雑誌やイベント、料理教室、ケータリングなどを通して提案。著書に『あっぱれ！おにぎり』（金園社）、『ヌードルメーカーでもっとおいしい！生?レシピ』（マイナビ）ほか。

「2016年 『お弁当のとっておきおかず』 で使われていた紹介文から引用しています。」