ポタージュとスープの本 (マイライフシリーズ)

著者 :
  • ルックナゥ
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本棚登録 : 35
感想 : 2
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  • Amazon.co.jp ・本 (96ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784800400567

感想・レビュー・書評

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  • 冬がメインだけれど夏のスープもある感じ、どれも特徴があって好きなものを探すのも良いかも。
    ポタージュはフードプロセッサーはあったほうが楽。

  • 寒くなると作りたくなるポタージュ。
    おなじみのジャガイモ、トウモロコシのポタージュはもちろん、干し椎茸やアオサといった和の変わり種ポタージュなど、興味をそそられるレシピも掲載。

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著者プロフィール

フードコーディネーター・栄養士。子供時代からの料理好きが高じてフードコーディネーターに。企業のメニュー開発や調理、スタイリングなどに携わり、多彩なメディアで活躍中。『ポリ袋で簡単おかず』など著書多数。

「2016年 『粉豆腐で健康長寿レシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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