もやし+1: 毎日食べても飽きません!

著者 : 野口真紀

• マイナビ(東京地図出版) (2009年8月1日発売)

作品紹介・あらすじ

もやしに素材1つプラスして作る、本当に美味しいレシピ。ラクラクおかず50品を紹介。おまけは、プラス2素材、プラス3素材で作る満足おかず。

著者プロフィール

野口真紀　1973年、東京都生まれ。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家となる。小学生と大学生の2児の母。おいしいことはもちろん、家族で囲む食事の時間が、料理を通してより豊かになるようなレシピを提案。撮影時のスタイリングも自身でおこない、料理だけではなく、ライフスタイル全体が注目されている。著書に、『家族でごはん12か月』（新星出版社）、『ぱらぱらきせかえべんとう』（アノニマ・スタジオ）、『毎日食べて体すっきり 野菜の酢漬けと展開レシピ』（エムディエヌコーポレーション）など多数。

「2022年 『おいしい絵本レシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」