1日5分! たった2週間で子どもが変わる! 子どもの能力を引き出す最強の食事

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  • 日本能率協会マネジメントセンター
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  • Amazon.co.jp ・本 (144ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784820727392

作品紹介・あらすじ

子どもの毎日の「食事」。忙しい中で、準備するのが精一杯という方もいるかもしれません。でも、ほんの少し工夫するだけで、子どもたちの力を伸ばし、能力を目覚めさせる食事へと変えることができるのです。
これまで2000人が実践し、「2週間で子どもが変わった」という声が多数寄せられる「食べトレ」のメソッドをまとめたのが本書。
子どもの力を引き出すポイントは、「食べないほうがいいものを知る」「食べたほうがいいものを知る」「出せるカラダをつくる」の3点です。
日本人の体質に合っていて、さらに誰でも取り組めるように体系化した「食育」法を紹介します。

著者プロフィール

一般社団法人食べるトレーニングキッズアカデミー協会代表理事。
京都の料理屋に生まれたにもかかわらず、極度の貧血と肥満に悩む。そんな中、学生時代を過ごしたイギリスで、食にこだわることが当たり前の社会に感銘を受ける。
その後、父の胃がんをきっかけに食事療法を知り、自分自身の食事に取り入れることで貧血・肥満を見事に解消し、食の力を思い知る。また、医者も首をかしげるほどの不妊をきっかけに、漢方、マクロビオティック、アーユルヴェーダ、分子栄養学、現代栄養学などあらゆる食事法を本格的に学び実践。その成果もあり、40 歳を目前に自然妊娠。現在は一児の母。
こうした自身の学びを体系化し、「どんなに料理がニガテな人でもできる食育」として「食べトレ」メソッドを確立。2016 年から全国各地で講座を開催し、これまでに2600 人以上の子育て中のお母さんに「食べトレ」を伝えている。
2018 年2 月、「食べトレ」を全国に広めるために、一般社団法人食べるトレーニングキッズアカデミー協会を設立し、インストラクター養成をスタート。1年間で150 名を超えるインストラクターを養成。

「2019年 『子どもの能力を引き出す最強の食事』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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