飲食店完全バイブル お客様がドンドン増える接客の法則50

著者 : 片出えみ 加藤雅彦

• 日経BP (2009年11月26日発売)

感想・レビュー・書評

[海南鶏飯食堂さんの感想 · 2021年10月1日]

shiro

[けーすけさんの感想 · 2010年11月4日]

飲食店経営者や幹部クラス、店長や料理長には必須知識が沢山。しかし。知ってて当たり前のことばかりだが。