魔法の鍋帽子

著者 : 婦人之友社編集部

• 婦人之友社 (2012年3月5日発売)

感想・レビュー・書評

[KYOKOさんの感想 · 2024年3月28日]

友の会の方に綿入れの講習を受けるので、その前に型紙を、と思い手にとった本です。お鍋でコトコト、丁寧に…という常識をエネルギー節約という常識に変えていこう！本には作ってみたいレシピもたくさん載っていました。まずはお豆を煮るのとプリンを作るのに使ってみたい。

[watashino-honndanaさんの感想 · 2023年11月23日]

素晴らしい！！
アフロの彼女が使っているようで（著書で知る）早速図書館から借りてきて読む。
後ろのページに作りかたと型紙もあって早速作ってみる。
私は色々応用が利くように鍋布団を作る。

これ、最高！
レシピもたくさん載っていて一通り目を通せば
アレンジも可能！

鍋帽子の注意点//
・沸騰させてから鍋帽子で包む。
・途中で開けない＝最近が入って食中毒の危険あり
・途中で開けたら、再度沸騰させる。

この辺りを注意して使えば最高に便利！！

今日はパンの発酵を促すためにダッチオーブンに
パン生地（ビニール袋に包む）と熱いお湯を器に入れて
ダッチオーブンに入れ、蓋をして、鍋布団（私の場合）で包んで見たら、フカフカのいい具合にパンの発酵ができて大満足。
一次発酵、二次発酵共に問題なしです。

お勧めです！！

[ゆきさんの感想 · 2015年10月26日]

余熱調理をしたいと思ったとき、意外とどうしたらいいかわからず、これが手元に一冊あると頼もしく、ありがたい。

鍋帽子は常時使っているけど保温のためが多く、あまりちゃんと使えてないので。

おでんを作ってみたけど、いまいちな昆布を使ったせいもあっておだしがいまいち。
でもみりんを足したらおいしくなったので、砂糖やみりんが入っていない本書のレシピを不思議に思った。

[babayagaさんの感想 · 2013年5月24日]

新品です。

[ればぁさんの感想 · 2012年7月6日]

20141219読了
作りかたと型紙をストック。折をみて作るつもり。
20120705読みたい
鍋帽子、作りたい。