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本 ・本 / ISBN・EAN: 9784835617473
感想・レビュー・書評
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0511658866
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ある特定の外食シーンの最先端を垣間見れる点において極めて役に立つガイド。ただ、各評論家のコメントの質にかなりばらつきがあるうえ、評論としては、取材する側とされる側の距離が近すぎる評論家も散見されるため、その辺りは斟酌して活用すべし。
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