豆乳グルグルヨーグルトで腸美人！ (簡単手作り！豆乳と玄米をまぜるだけ！)

著者 : 栗生隆子 さとうみつろう 光岡知足 丁宗鐵

• マキノ出版 (2015年5月30日発売)

感想・レビュー・書評

[光賢さんの感想 · 2015年7月30日]

豆乳グルグルヨーグルトを習慣づけることで、腸内環境が改善され白髪やシミが減少。あなたも若返れます！

おやつとしてでなく、食事時に食べることが、ポイントとのこと。

食後は、できるだけ腸を休ませるようにすると効果UP！

雑誌の「ゆほびか 2015年 08 月号 」でも特集が組まれてました☆

[ひらたやきそばさんの感想 · 2015年6月19日]

コンビニで立ち読みした記憶とネットの情報でヨーグルト作りに挑戦したものの失敗して結局購入
本買って作る方が確実でした。
応用のレシピも出ていたのでそちらにも挑戦したいです。

著者プロフィール

栗生隆子（発酵生活研究家）
自然の暮らし、家庭でできる発酵生活を実践したところ、長年患った腸の病気が完治。
講演や執筆活動で発酵の楽しさ、素晴らしさを伝えている。著書に『豆乳グルグルヨー
グルトで腸美人! 』（マキノ出版）、『不調知らずの体になるここからはじめる発酵食』
（家の光協会）、『体も家もピカピカになる「お米の発酵水」』（扶桑社）など。
ブログ『ようこそ! 発酵Cafeへ』でも情報発信中。

「2021年 『やせる! 血糖値が下がる! 発酵アズキレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」