三時のおやつ―ちゃぶ台の味〈2〉 (ちゃぶ台の味 2)

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  • Amazon.co.jp ・本 (95ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784838709748

感想・レビュー・書評

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  • 2019/9/22 懐かしさを感じる写真だが、作ったことがないものの方が多いかも。栗の渋皮煮のレシピがあるので買ったが、それはだいぶ前の話。
    現在、行方不明になってる。捨ててはないはずなんだがなぁ…見つからん!

  • 白玉粉、わらび粉の使い方。

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著者プロフィール

中村成子/東京都生まれ。料理研究家歴40年。昭和の時代のハイカラ洋食から、おふくろの味まで、家庭で繰り返し作りたいレシピが定評。素材のもち味を生かした、ぬくもりがある料理は、世代をこえて長く愛され続けている。

「2010年 『1.2.3.でできる とびきりのおかず レタスクラブムック』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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