餃子のスゝメ

パラダイス山元

• マガジンハウス (2006年11月30日発売)

感想・レビュー・書評

[chistyさんの感想 · 2014年3月3日]

おいしい餃子ができるまで。基本も詳しく解説してくれて好感が持てる。材料の刻み方から食器、冷凍餃子工場まで餃子への愛が詰まった一冊。

おいしい餃子の店はmixiで探せ。とは著者の言。
全国300軒以上食べ歩いて、ほんとうに美味しい餃子の店は全国20店程らしい。

[わんぺさんの感想 · 2012年5月12日]

餃子に対する「愛」が感じられますｗ

[ソニさんの感想 · 2007年7月13日]

すべての道は餃子に通ずるような、餃子をこよなす愛す王様の本。著者は「マン盆栽」でおなじみのパラダイス山元。
読んだあと、餃子つくって食べました☆
空腹の時にゼッタイに読んではいけない。

著者プロフィール

パラダイス山元：1962年、北海道札幌市生まれ。1998年グリーンランド国際サンタクロース協会より、アジア初の公認サンタクロースとして任命。音楽ユニット「東京パノラママンボボーイズ」としても活動。NHK おかあさんといっしょ 「たこやきなんぼマンボ」の作曲・演奏を手がける。趣味はマン盆栽、特技は餃子つくり。

「2022年 『サンタさんみっけ！』 で使われていた紹介文から引用しています。」