マクロビオティック ベースカフェの野菜のお弁当 ~作りおきできる「おかずの素」で、アレンジいろいろ!~
- 毎日コミュニケーションズ (2011年5月27日発売)
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感想 : 5件
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- Amazon.co.jp ・本 (96ページ)
- / ISBN・EAN: 9784839939120
感想・レビュー・書評
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図書館で借りた。じっくり読めなかったけだ、なかなか良さそう。
ただし、マクロビなので調味料系は揃えないとダメなところがハードル高い。詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
本格的にマクロビオティックを実践している訳ではないけど、お弁当なら気軽に取り入れられそうと思い、購入。
まず写真がキレイ!
作り方も丁寧で、これ作ってみたい! と思うものが沢山。
掲載されているお弁当箱もかわいくて見とれます。 -
マクロビオティックを手軽に実践してみたい方におすすめの一冊。
基本のおかずを少量、手早く作れます。
乾物やお野菜を変えて応用すれば、いろんなマクロビ料理が作れます。
ただし、お弁当用のレシピなためか、すぐ食べるのには向かないレシピもあります。煮物など、前夜に作り、冷める間に味が含まるのを想定して作られたと思われるレシピが数点あるのです。とりあえず、作ってみて試行錯誤してみてください(^^) -
やっぱり代用としてお豆腐やら豆やら。それも控えなければならない人用の本はないのかにゃー。
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